Pinchos caprese

miércoles, 19 de febrero de 2014

Buenos días!!!

Hoy os traigo una receta fácil no... lo siguiente! De hecho de lo fácil que es me da hasta vergüenza explicárosla, pero es que esta tan rica que tenéis que conocerla.
Ademas, da igual que sepas cocinar o no, por que no hay que cocinar nada!!!
La receta es unos pinchos caprese, que son nada mas y nada menos, que tomatitos cherrys con queso fresco. Pero claro, si se le da un toque chic, con estos ingredientes podemos conseguir unos pinchos o canapés exquisitos y que sorprenderán a quienes los coman.


Vamos con la receta no?

Ingredientes

- Tomates cherry
- Queso de Burgos
- Sal
- Vinagre
- Aceite
- Semillas de chia

Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es lavar los tomates cherry y ponernos en un bol. Los aliñaremos con la sal, el vinagre y el aceite al gusto.

A continuación sacamos de los moldes el queso de Burgos.
Yo los he comprado ya en formato mini pero si lo tenéis en otro formato, solo tenéis que cortarlo en cuadraditos mas o menos del mismo tamaño que los tomates.

Y yo solo nos queda formar nuestras brochetas o pinchos. Para ello cogemos el palillo del pinchito e insertamos el quesito de Burgos y a continuación el tomatito cherry.

El ultimo paso es, cuando los tengamos todos formados, pasarlos al recipiente donde los presentaremos y espolvoreamos por encima las semillas de chia.


Y ya están listos para comer!!

Como veis no hace falta cocinar nada, se hacen en 5 minutos y están de rechupete!! se puede pedir mas? jejeje
Mi hermana y yo los hicimos para la celebración en casa del cumple de la peque y fueron un éxito. Quedan super resultones y llaman mucho la atención. Ademas son cosas que gustan a todo el mundo así que es un acierto seguro y las semillas de chia les da un toque crunch buenísimo.


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Y aquí la receta para que os la descarguéis:


Podéis guardar la imagen directamente, o si lo preferíspodéis descargaros el PDF pinchando aquí.
En cualquiera de las dos opciones la receta es tamaño A4.

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Os ha gustado la receta? la probareis?

Besines y bon appetit.

12 comentarios :

  1. Qué pinta tienen y tan faciles!! Los haré seguro.... Gracias por compartir!!

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    1. Gracias! que bien!!!! cuando los hagas por favor enseñamelos :)

      Besines

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  2. Ohhh! Adoro el queso y el tomate!!! Así que me has alegrado el día!!! :D Ya he pineado la foto para que no se me pase hacerla este finde a modo de entrantes o para hacer un aperitivo!! MOLA!!! :D un besoteeee!

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    1. Pues entonces contigo he acertado de pleno jejeje gracias por pinearlo y cuando los hagas quiero verlos eh? :)

      Besines

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  3. Es muy sencilla, pero es ideal para cenas ligeras o entrantes... !Y con esa presentación!!!.
    Gracias por la idea.
    BESITOS

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    1. A que si? a veces lo mas fácil es lo mas rico ;)

      Besines

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  4. Riquísimo! A mi me encanta esta receta aunque la suelo hacer en rodajas de tomates grandes y con rodajas también de queso fresco, y unas hojas de albahaca.. mm!! y con crema balsámica!! (uissh se me está antojando ahoraa! jajaja)
    Pero desde luego es una opción muy resultona, yo no había caído en presentarlo así!
    Y por cierto qué curioso lo de las semillas de chia.. no tengo ni idea de lo que es así que ahora mismo voy a googlearlo! :P

    Un beso y gracias por la idea!

    ymuuchascosasbonitas.blogspot.com.es

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    1. ummm como tu dices tb tiene que estar delicioso!! yo conocía esa forma de hacerla pero con mozzarella. Probare como tu dices por que ademas el vinagre balsámico me vuelve loca!!!

      Besines

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  5. Hola!

    Acabo de descubrir tu blog, y me encanta! Las cosas que tienes en tu tienda, son la mar de bonitas. La receta me encanta, es sana y sencilla. Todo lo que lleva me gusta, y las semillas de chia son super saludables! Gracias por compartir!

    Te sigo! Te invito a visitar mi blog!

    Un besazo!

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    1. Ohhh muchas gracias por tus palabras!! Me hace muy feliz saber que te gusta mi blog :)

      Besines

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  6. Hola! hoy sale este post en una de mis recomendaciones amorosas. Me encantó la sencillez de la receta :)

    Te dejo el link al post, espero que te guste ^^
    http://www.thisisemily.com.ar/2014/02/recomendaciones-amorosas-2.html

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    1. Lo he visto Xiomara, muchísimas gracias!!! me alegro que te haya gustado tanto como para compartirlo ^^

      Besines

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Dime lo que quieras, me encanta leerte ^^

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