Mi tarta de cumpleaños

miércoles, 2 de septiembre de 2015

Buenos días!!!

Hoy voy a compartir contigo la receta de la tarta arcoiris o rainbow cake.

Esta es la tarta que hice para celebrar mi cumpleaños con mi familia. Este año quería para mi fiesta una temática chula y divertida, ya que cambiaba de década y eso requería algo especial jejeje así que elegí unicornios!!! Y después de darle muchas vueltas creo que esta colorida y original tarta le iba como anillo al dedo y tampoco me llevaría mucho tiempo hacerla.

Es la tarta mas fácil y a la par original que te vas a poder encontrar! ya que solo tienes que hacer unos bizcochos y el frosting.
La parte mas tediosa es hornear los 5 bizcochos... no te voy a mentir! pero a fin de cuentas eso lo hace el horno jejeje y la masa se prepara en un tris así que no te quitara mucho tiempo.


PARA EL BIZCOCHO

Los bizcochos están hechos con la receta del bizcocho de yogur clásica ( tienes la receta aquí ) y luego a cada masa le añadí el colorante correspondiente. En mi caso morado, azul, verde, amarillo y rojo.
Lo que si te recomiendo que los colorantes sean en gel ;)


PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN

* 400gr de mantequilla
* 400gr de azúcar glass
* Crema de nubes

Y simplemente tenemos que batir la mantequilla con el azúcar glass hasta que este bien cremoso y haya clareado el color ( unos 5 minutos aproximadamente ) Y después añadirle la crema de nubes al gusto. Pero con 2 o 3 cucharadas soperas sera suficiente.

No te asustes!! la crema de nubes es lo mismo que de marshmallows y se comercializa con el nombre de Fluff ( puedes verlo aquí ) y hoy en día es bastante fácil de encontrar, pero si no tienes o no lo encuentras no sufras! prescinde de el y listo ;) te quedara igual de rico.

Decórala con sprinkles o con lo que mas te guste, o incluso déjala toda blanca para que la sorpresa sea mayor a la hora de cortarla ;)



No me digas que no es una pasada de tarta!!! Yo quede encantada con el resultado y todos mis invitados fliparon a la hora de cortarla jejejeje
Y a la hora de comerla... ummmm!! tiene un sabor riquísimo con el toque de vainilla del bizcocho y las nubes del relleno.

Que te ha parecido? la harás? eres de sorprender o siempre haces la misma tarta?

Besines y bon appetit.
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14 comentarios :

  1. me encanta siempre he querido hacerla, pero no me he animado hasta la fecha.... saludines

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    1. Gracias!!! pues te tienes que animar que ya ves que chuli queda

      Besines

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  2. MOLA! Para mi 30 cumpleaños también nos hicieron la rainbow cake! Y fue toooodo un exitazo! Qué ganas me han dado de darle una cucharada!! un besote Alba!!!

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    1. gracias!! y oye que coincidencia o sera que es la tarta de las treinteañeras molonas ^^

      Besines

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  3. Que bonita tarta!! A ver cuando me animo a hacer una asi, guau!
    Bs!

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  4. Me encanta!¡ es súper bonita la tarta y tiene buena pinta , lo del unicornio es original y haces bien que es tu cumple!!
    Besotes y disfruta de las vacaciones ¿ vienes a casa ?

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    1. Gracias Aida!!
      En cuanto a las vacas no, marchamos a Tarifa ;)

      Besines

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  5. ¡Qué pasada! No tenía ni idea de que era tan relativamente fácil hacer una tarta de colorines, jijiji (:

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    1. Siiii, ya ves que es facilisimo, lo único paciencia para hornear los 5 bizcochos

      Besines

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  6. ¡Qué bonita te ha quedado1 Yo ya sabía como hacerla, pero me encanta que tu también nos lo expliques ^^

    Un besi

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    1. Muchas gracias!!! me alegra que te guste

      Besines

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Dime lo que quieras, me encanta leerte ^^

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