Galletas brownie

miércoles, 19 de octubre de 2016

Hola! hola!!!

Hoy te trago la receta de unas galletas de brownie que están deliciosas!! Si te gusta el brownie típico, el de bizcocho, estas galletas te van a superencantar por que es que saben igual y tienen la misma textura por dentro. Eso si, por fuera son mas crujientes obviamente.
Ingredientes

- 150gr chocolate fondant
- 100gr mantequilla
- 2 huevos
- 180gr azúcar
- 115gr harina
- 2 cucharadas cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura
- Pizca de sal
- Esencia de vainilla
Elaboración

Lo primero que hay que hacer es poner el chocolate y la mantequilla en un bol y derretirlos. Puedes hacerlo al baño maría o en el micro.

Ahora, en otro bol, ponemos el azúcar y los huevos y batimos bien hasta que el azúcar deje de notarse.

Incorporamos el chocolate derretido y mezclamos bien.

Por ultimo, añadimos todos los ingredientes secos tamizándolos y la esencia de vainilla y removemos con una espátula hasta conseguir una mezcla espesita y homogénea.

En la bandeja del horno ponemos papel encerado y encima de este porciones de la masa.

Metemos al horno precalentado a 180° durante 15 minutos o hasta que estén hechas. Lo sabrás por que les sale una capa mate y se craquelaran.

Dejar enfriar 10 minutos y listas para comer!!!
http://bit.ly/2ea1fKY
Están muy ricas, pero si no te das cuenta y las sacas antes de tiempo te quedaran chiclosas y se pegaran a los dientes. Te lo digo por experiencia por que me paso con la primera tanda jijiji eso si! igual de buenas que el resto.
Y por ejemplo a M le gustaron muchísimo mas al día siguiente por que estaban como mas crujientes, cogieron otro cuerpo. Así que ve probando como te gustan mas a ti ;)


Espero que lo hagas!!! y si es así comparte tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verla ;)
 
Y oye! que esta receta te viene de perlas para el reto #yodulceytusalado del mes que viene ya que el tema son las galletas ;)

¿Que te ha parecido la receta? ¿conocías esta versión? ¿las harás?

Besines y bon appetit.

6 comentarios :

  1. Vaya pinta Alba.... mola que hayas recordado el reto... yo aún no tengo ni idea de que hacer... a ver que se me ocurre... saludines

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    Respuestas
    1. No te digo como estaban patri para no darte envidia... jejeje
      es que venia al pelo ;) no pude menos!

      Besines

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  2. Que buena pinta, éstas también probaré hacerlas pero esta vez en mi horno que sé cómo funciona :)
    Besitos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias guapi!! jejejeje Si, mejor en un horno que controlemos que no veas que pena tener que tirar la comida después de todo lo que trabajamos para hacerla :(

      Besines

      Eliminar

Dime lo que quieras, me encanta leerte ^^

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